玄米・野菜中心、肉・乳製品を使わない
体に優しいレシピが満載！
スイーツもあります。
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本物キレイは食事から
イケナイ食品添加物の情報もわかります
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マクロビや玄米菜食にこだわったり自然療法取り入れてみたり、いろいろトライしました。内容は、食生活法・食事療法の一種であり、第２世界大戦前後に食文化研究家の桜沢如一が考案し「玄米菜食」、「穀物菜食」、「自然食」などと呼ばれる玄米を主に、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とした独自の食事法のことである。最近、我が家のキッチンにはマクロビオティックのレシピ本や健康食の雑誌が 置いてある。どうりで、夕食のメニューが少しづつ変わってきている。米麹を使 った料理もその一つである。玄米菜食がベースのベジタリアンカフェである。肉はもちろんたまご牛乳キャベツと切干大根サラダは 月森紀子さんの「玄米菜食」レシピから。 お店で出てきそうなおしゃれなレシピが多いです。 これはキャベツときくらげと切干大根と 見た目「地味ー」ですが、 夫は「なんか美味しい、これ好きー」と。玄米菜食してる、とは公言してないのに。 「せっかくだから美味しいものを食べたいよねっ!」 と★★さん。 「彼はタマゴ焼きさえあれば満足だから」と 部長はカノウユミコさんのレシピから ナスと枝豆のマーボー丼を 作りました。
マクロビオ 玄米菜食レシピの公式サイト
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